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前菜
(S)はおひとり様向け・(R)はレギュラーサイズ
| 本日のお魚カルパッチョ | S 1,200円 R 2,300円 |
| 切りたて生ハム | S 1,200円 R 2,300円 |
| ブッラータと生ハムとフルーツのサラダ | 2,500円 |
| カプレーゼ | 1,800円 |
| 軽くスモークしたほたてのマリネ | 4カン 1,980円 |
| スモークサーモン（煙と一緒に） | 1,800円 |
| 骨も頭も食べられる鮎のコンフィ | 1尾 1,200円 |
| グリーンサラダ | S 700円 R 1,300円 |
| 田舎パテ（ペーストじゃないです） | S 980円 R 1,900円 |
| イベリコ豚ローストポークのサラダ | 2,000円 |
| 生マッシュルームとパルメザンチーズのサラダ | 1,600円 |
| ピクルス | S 700円 R 1,300円 |
| 5種チーズ盛 | 1,800円 |
温かい前菜
| トリッパ（牛ハチノス）トマト煮込み | 1,000円 |
| 国産グリーンアスパラのソテー トリュフとスクランブルエッグ | 1,980円 |
| ゴルゴンゾーラマッシュポテト | 1,500円 |
| 4種の焼チーズをのせたグリーンサラダ | 2,000円 |
| ランプレドット（牛ギアラ）とエリンギのトマトを使わない煮込み | 1,800円 |
| 蛸と夏野菜のクスクス | 1,600円 |
パスタ・リゾット
大盛(×1.5)できます。通常のサイズは乾麺で80gです。
| 夏トリュフ・パルメザーズのスパゲッティまたはリゾット | 3,980円 |
| 猪肉の煮込ソースのリガトー二 | 3,300円 |
| 上からかけただけじゃないからすみのスパゲッティ | 3,600円 |
| 和牛とイベリコ豚のボロネーゼのタリアテッレ | 2,000円 |
| さざえと生トマトのジェノバ風スパゲッティ | 2,880円 |
| 蛸のペンネアッラビアータ | 2,000円 |
| ポルチーニ茸のリゾット | 2,800円 |
| 生うにをのせたウニカルボナーラソースのスパゲッティ | 3,980円 |
主菜
準備と調理はお時間を頂きますので必ず最初にご注文をお願いします。
| 黒毛和牛極上赤身肉のグリル | 180ｇ 4,280円 250ｇ 5,280円 |
| オッソブーコ 仔牛骨付すね肉の煮込み | 3,980円 |
| イベリコ豚肩ロースのグリル（ベジョータ使用） | 200ｇ 3,980円 |
| 豪州産子羊(ラムチョップ)のロースト | 3,980円 |
| 熊本あか牛のペポーゾ 胡椒の効いた赤ワイン煮込み | 3,980円 |
| 本日のお魚料理 | 3,980円 |
ドルチェ
| パンナコッタ | 700円 |
| バスクチーズケーキ | 700円 |
| チョコレートケーキ | 700円 |
| ジェラート2種盛 | 700円 |
エスプレッソ
| シングル | 300円 |
| ダブル | 580円 |
| カプチーノ | 650円 |
| カフェラッテ | 650円 |
コーヒー・紅茶
コーヒーはデカフェあります。紅茶はアッサムです。アイスティーは出来ません。
| コーヒー・紅茶 | 各550円 |
食後酒
| グラッパ | 980円 |
| リモンチェッロ | 680円 |
※価格はすべて税込です。